Selección nutricional

Mejores alimentos ricos en hierro para dieta keto

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-06-15

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
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Selección nutricional

Mejores alimentos ricos en hierro para dieta keto

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

100

elementos analizados

Mejor elección

Proteína aislada de guisante en polvo

💪

Promedio de proteína

19,6 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

1,6 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

20,0 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Hierro; Proteína aislada de guisante en polvo lidera el ranking con 18 mg por 100 g (ángulo control de peso).

En Hierro, Morcilla lidera con 18 mg por 100 g; la lista va de 2 mg a 18 mg (promedio 4.3 mg).

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 100 alimentos; Proteína aislada de guisante en polvo figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Hierro: Morcilla (18 mg por 100 g).
  • ✅ Opciones marcadas como alta proteína: Huevo de gallina, yema, desecada, Hígado, de cerdo, crudo, Proteína aislada de guisante en polvo.

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ Lista amplia: compara porciones y contexto, no solo el puesto.
  • ⚠️ El rango calórico va de 93 kcal a 989.56 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Corazón, de vaca/buey, cocido concentra más calorías (683.92 kcal por 100 g); controla la porción.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Hierro; Proteína aislada de guisante en polvo lidera el ranking con 18 mg por 100 g (ángulo control de peso).

En Hierro, Morcilla lidera con 18 mg por 100 g; la lista va de 2 mg a 18 mg (promedio 4.3 mg).

Panorama del ranking

Entre 100 alimentos ordenados por Hierro, Morcilla lidera con 18 mg por 100 g. La lista va de 2 mg a 18 mg, con promedio 4.3 mg.

Destacados para comparar primero

  • Morcilla: Proteína 11, Calorías 327, Carbohidratos 3.2
  • Morcilla: Proteína 19.5, Calorías 430, Carbohidratos 3
  • Huevo de gallina, yema, desecada: Proteína 31.7, Calorías 669, Carbohidratos 2.1

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: control de peso.

Usa Hierro como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 100 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 93 kcal a 989.56 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

Elige dos o tres del top, compara Hierro con calorías y arma la porción real antes de decidir qué entra en la rutina.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Morcilla

327,011,03,230,0 3/10
🍽️

Morcilla

430,019,53,037,8 4/10
🍽️

Huevo de gallina, yema, desecada

669,031,72,159,30,0 5/10
🍽️

Hígado, de cerdo, crudo

135,021,01,55,00,0 5/10
🍽️

Proteína aislada de guisante en polvo

380,080,08,06,02,0 10/10
🍽️

Riñón, de ternera, crudo

131,016,70,07,10,0 4/10
🍽️

Huevas

276,024,64,017,90,0 5/10
🍽️

Sesamo molido

598,018,20,958,07,9 5/10
🍽️

Salsa boloñesa

93,05,63,46,3 3/10
🍽️

Cecina

242,039,00,09,50,0 7/10
🍽️

Corazón, de vaca/buey, cocido

163,027,90,05,70,0 6/10
🍽️

Corazón, de vaca/buey, cocido

683,927,90,05,70,0 4/10
🍽️

Lengua, de buey, cruda

219,014,93,716,10,0 4/10
🍽️

Foie gras

448,010,03,044,0 3/10
🍽️

Almendra, cruda

576,019,04,553,515,0 6/10
🍽️

Albondigas en conserva

142,06,86,89,75,0 4/10
🍽️

Albondigas en conserva

590,86,86,89,75,0 3/10
🍽️

Corazón de cordero, crudo

118,016,50,25,70,0 5/10
🍽️

Piñón, crudo, con cáscara

689,014,03,968,68,5 4/10
🍽️

Piñon

689,014,04,068,61,9 3/10
🍽️

Huevo de gallina, yema, cruda

350,016,50,231,5 4/10
🍽️

Pate de higado de cerdo, 30% de grasa

342,014,05,029,50,0 3/10
🍽️

Anchoas en aceite vegetal

850,428,90,09,70,0 4/10
🍽️

Anchoas en aceite vegetal

203,028,90,09,70,0 6/10
🍽️

Corazón de cordero, crudo

495,016,50,25,70,0 3/10
🍽️

Jamón ibérico de cebo

302,032,30,119,2 5/10
🍽️

Almendra, frita, salada

599,021,24,555,215,0 6/10
🍽️

Almendra, frita, salada

598,019,04,556,015,0 6/10
🍽️

Almendra, cruda, con cáscara

593,021,25,454,113,5 6/10
🍽️

Almendra, cruda

588,020,05,454,113,5 5/10
🍽️

Huevo de pavo, entero, crudo

164,013,71,211,60,0 4/10
🍽️

Huevo de pavo, entero, crudo

682,513,71,211,90,0 3/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, asado

961,131,00,011,70,0 5/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, asado

230,031,00,011,70,0 6/10
🍽️

Lomo embuchado

322,034,00,020,70,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, estofado

818,330,00,08,30,0 5/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, estofado

195,030,00,08,30,0 6/10
🍽️

Oca, sin piel, asada

275,029,10,017,70,0 5/10
🍽️

Mejillón, en escabeche

169,010,70,014,00,0 3/10
🍽️

Mejillón, en escabeche

699,910,70,014,00,0 3/10
🍽️

Huevo de codorniz, entero, crudo

640,213,10,411,10,0 3/10
🍽️

Huevo de codorniz, entero, crudo

154,013,10,411,10,0 4/10
🍽️

Huevo de codorniz, entero, crudo

155,013,10,411,20,0 4/10
🍽️

Jamón ibérico de bellota

335,033,20,522,2 5/10
🍽️

Sesos, de cerdo, crudos

513,210,60,09,00,0 3/10
🍽️

Sesos, de cerdo, crudos

123,010,60,09,00,0 4/10
🍽️

Sesos, de cerdo, crudos

123,010,60,09,00,0 4/10
🍽️

Almendra, cruda

593,019,16,254,614,3 5/10
🍽️

Leche de coco

211,02,02,821,3 2/10
🍽️

Leche de coco

869,72,02,821,3 2/10

Vitaminas y minerales

Mostrando principales alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Morcilla

Minerales

Calcio 40,0
Hierro 18,0
Magnesio 11,0
Fósforo 60,0
Potasio 150,0
Sodio 700,0
Zinc 0,3

Vitaminas

Vitamina A 13,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Morcilla

Minerales

Calcio 11,0
Hierro 14,0
Magnesio 20,0
Fósforo 80,0
Potasio 210,0
Sodio 1060,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Huevo de gallina, yema, desecada

Minerales

Calcio 282,0
Hierro 13,8
Magnesio 28,0
Fósforo 1112,0
Potasio 168,0
Sodio 91,0
Zinc 6,2

Vitaminas

Vitamina A 1060,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 3,9
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Hígado, de cerdo, crudo

Minerales

Calcio 8,0
Hierro 13,0
Magnesio 21,0
Fósforo 350,0
Potasio 330,0
Sodio 81,0
Zinc 6,9

Vitaminas

Vitamina A 6502,0
Vitamina C 26,0
Vitamina D 2,2
Vitamina E 0,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Proteína aislada de guisante en polvo

Minerales

Calcio
Hierro 12,0
Magnesio 120,0
Fósforo 700,0
Potasio 900,0
Sodio 900,0
Zinc 4,0

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Riñón, de ternera, crudo

Minerales

Calcio 10,0
Hierro 12,0
Magnesio 18,0
Fósforo 260,0
Potasio 290,0
Sodio 200,0
Zinc 1,8

Vitaminas

Vitamina A 140,0
Vitamina C 13,0
Vitamina D 1,0
Vitamina E 0,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Huevas

Minerales

Calcio 275,0
Hierro 11,9
Magnesio 300,0
Fósforo 356,0
Potasio 181,0
Sodio 1500,0
Zinc 0,9

Vitaminas

Vitamina A 271,5
Vitamina C 0,0
Vitamina D 35,1
Vitamina E 1,9
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Sesamo molido

Minerales

Calcio 670,0
Hierro 10,4
Magnesio 370,0
Fósforo 720,0
Potasio 570,0
Sodio 20,0
Zinc 5,3

Vitaminas

Vitamina A 12,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 2,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Salsa boloñesa

Minerales

Calcio 47,7
Hierro 9,9
Magnesio
Fósforo 77,7
Potasio 117,3
Sodio 1243,2
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 43,6
Vitamina C 1,4
Vitamina D
Vitamina E 1,6
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Cecina

Minerales

Calcio 48,0
Hierro 9,8
Magnesio 39,0
Fósforo 321,0
Potasio 62,2
Sodio 2100,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 21,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Corazón, de vaca/buey, cocido

Minerales

Calcio 6,0
Hierro 7,3
Magnesio 25,0
Fósforo 230,0
Potasio 232,0
Sodio 100,0
Zinc 3,5

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 2,0
Vitamina D 1,4
Vitamina E 0,7
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Corazón, de vaca/buey, cocido

Minerales

Calcio 6,0
Hierro 7,3
Magnesio 25,0
Fósforo 230,0
Potasio 232,0
Sodio 100,0
Zinc 3,5

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 2,0
Vitamina D 1,4
Vitamina E 0,7
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Moderado

🌾

Carbohidratos

Baja

🥑

Grasa

Alta

🔥

Calorías

Alta

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Mejores alimentos ricos en hierro para dieta keto?

Agrupa 100 alimentos filtrados; Proteína aislada de guisante en polvo destaca para el ángulo control de peso.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Morcilla, Morcilla, Huevo de gallina, yema, desecada y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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