Seleção nutricional

Alimentos com baixo sódio e ricos em potássio

Escrito por Equipe editorial NutriDecide Última atualização: 2026-07-05

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.

Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.

Tipo: Páginas de Alimentos Foco: Nutricional Objetivo: Saúde & performance
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Seleção nutricional

Alimentos com baixo sódio e ricos em potássio

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.

Proteínas Fibras Vitaminas Minerais Energia Equilíbrio

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Espaço reservado para anúncios contextuais.

Resumo da página

🍽️

Total de alimentos

100

itens analisados

Melhor escolha

Peixe, água salgada, cavalinha, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal

💪

Média de proteína

1,0 g

por 100g

🌿

Média de carboidratos

30,0 g

por 100g

🔥

Média de gordura

11,7 g

por 100g

Avaliação rápida

Nossa análise

Esta lista reúne 100 opções focadas em Potássio; Peixe, água salgada, cavalinha, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal lidera o ranking com 4600 mg por 100 g (ângulo saúde geral).

Em Potássio, Casca, banana madura, crua, seca lidera com 4600 mg por 100 g; a lista varia de 625 mg a 4600 mg (média 1386.9 mg).

👍 Pontos positivos

  • ✅ Lista com 100 alimentos; Peixe, água salgada, cavalinha, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal aparece entre os destaques do ranking.
  • ✅ Líder em Potássio: Casca, banana madura, crua, seca (4600 mg por 100 g).
  • ✅ Topo do ranking: Casca, banana madura, crua, seca (Proteína 0, Calorias 120, Carboidratos 17.7).

⚠️ Pontos de atenção

  • ⚠️ Lista ampla — compare porções e contexto, não só a posição na tabela.
  • ⚠️ A faixa calórica vai de 9 kcal a 600 kcal por 100 g — o mesmo alimento pode pesar muito diferente na meta do dia.
  • ⚠️ Bebida, café, solúvel, em pó (dado importado) concentra mais calorias (306 kcal por 100 g) — ajuste a porção.

Análise completa

Avaliação rápida

Esta lista reúne 100 opções focadas em Potássio; Peixe, água salgada, cavalinha, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal lidera o ranking com 4600 mg por 100 g (ângulo saúde geral).

Em Potássio, Casca, banana madura, crua, seca lidera com 4600 mg por 100 g; a lista varia de 625 mg a 4600 mg (média 1386.9 mg).

Panorama do ranking

Entre 100 alimentos ranqueados por Potássio, Casca, banana madura, crua, seca lidera com 4600 mg por 100 g. A lista varia de 625 mg a 4600 mg, com média de 1386.9 mg.

Destaques para comparar primeiro

  • Casca, banana madura, crua, seca: Proteína 0, Calorias 120, Carboidratos 17.7
  • Cogumelo, Porcelana, cru: Proteína 0, Calorias 22, Carboidratos 3.32
  • Cogumelo, champignon, Paris, cru: Proteína 0, Calorias 16, Carboidratos 3.22

Como interpretar esta página

Ângulo editorial: saúde geral.

Use Potássio como eixo principal, mas cruze com calorias, proteína e porção real. Os 100 itens foram filtrados para este recorte — não trate a posição na tabela como recomendação automática.

Amplitude calórica

Os itens desta lista variam de 9 kcal a 600 kcal por 100 g. Um alimento no topo do ranking de fibras pode ser calórico — combine com vegetais e água ao montar o prato.

Dica prática

Escolha dois ou três itens do topo, compare Potássio com calorias e monte a porção real antes de decidir o que entra na rotina.

Como interpretar esta página

🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.

💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.

🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.

🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.

Dica: combine a tabela com seu objetivo — emagrecimento, hipertrofia, low carb, resistência ou saúde geral. A pontuação ajuda a comparar opções nesta página; não substitui orientação médica ou de nutrição esportiva.

Tabela nutricional (por 100g)

Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.

A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.

AlimentoCaloriasProteínaCarboidratosGorduraFibrasPontuação
🍽️

Casca, banana madura, crua, seca

120,00,017,75,546,7 8/10
🍽️

Cogumelo, Porcelana, cru

22,00,03,31,02,8 3/10
🍽️

Cogumelo, champignon, Paris, cru

16,00,03,20,41,6 3/10
🍽️

Bebida, café, solúvel, em pó (dado importado)

306,00,075,40,50,0 1/10
🍽️

Bebida, café, solúvel, em pó, descafeinado (dado importado)

209,00,051,90,221,5 4/10
🍽️

Coentro, folhas, desidratadas

136,00,010,710,437,3 7/10
🍽️

Cogumelo, Shimeji (ostra), cru

13,00,02,40,34,2 4/10
🍽️

Chá verde, Matcha, em pó (dado importado)

104,00,014,05,338,7 7/10
🍽️

Cogumelo, cru (média de diferentes variedades)

15,00,02,70,43,7 4/10
🍽️

Páprica, em pó (dado importado)

192,00,019,112,934,9 6/10
🍽️

Colorífico, urucum, corante colorau, em pó (dado importado)

219,00,040,96,132,1 5/10
🍽️

Coco, farinha, crua (dado importado)

236,00,024,715,334,2 6/10
🍽️

Cúrcuma, em pó (dado importado)

207,00,044,43,222,7 4/10
🍽️

Café, descafeinado, torrado, moído (dado importado)

253,00,028,515,441,4 7/10
🍽️

Pimenta, vermelha, caiena,

273,00,029,417,327,2 5/10
🍽️

Pimenta, caiena, em pó (dado importado)

273,00,029,417,327,2 5/10
🍽️

Cogumelo, Pleurotus branco, cru

16,00,03,40,24,9 4/10
🍽️

Soja, grão, seco em estufa

291,00,018,624,117,8 3/10
🍽️

Soja, farinha, c/ casca

205,00,018,314,620,2 4/10
🍽️

Soja, grão, tostada, s/ casca, moída

394,00,014,037,69,5 2/10
🍽️

Soja, farelo

43,00,04,22,946,4 10/10
🍽️

Soja, farinha, c/ casca, desengordurada

84,00,018,71,020,6 4/10
🍽️

Soja, farinha, s/ casca (média de diferentes variedades)

299,00,025,921,72,1 1/10
🍽️

Soja, grão, torrado (média de várias amostras)

256,00,010,823,620,7 4/10
🍽️

Cogumelo, Pleurotus salmão, cru

9,00,01,30,45,5 6/10
🍽️

Feijão, branco, cru

188,00,045,10,815,2 3/10
🍽️

Orelha-de-padre, semente, seca, cru

190,00,044,21,516,2 3/10
🍽️

Erva-doce, semente (dado importado)

184,00,012,514,939,8 7/10
🍽️

Café, torrado, em pó

165,00,014,511,951,2 8/10
🍽️

Soja, extrato, solúvel, em pó

321,00,021,226,27,3 2/10
🍽️

Soja, grão, cru (média de diferentes variedades)

244,00,010,722,311,9 3/10
🍽️

Chocolate, pó

371,00,084,93,50,0 1/10
🍽️

Cacau, em pó, s/ açúcar (dado importado)

207,00,020,913,737,0 6/10
🍽️

Manjerona, seca (dado importado)

233,00,042,57,018,1 4/10
🍽️

Arroz, farelo, cru

218,00,011,219,324,3 4/10
🍽️

Anis estrelado, semente (dado importado)

285,00,035,415,914,6 3/10
🍽️

Feijão, guandu, grão, cru

194,00,043,92,118,7 4/10
🍽️

Feijão, carioca, cru

177,00,040,01,920,4 4/10
🍽️

Feijão, vermelho, cru

194,00,046,01,115,2 3/10
🍽️

Pimenta, preta, em grão (dado importado)

206,00,044,13,325,3 5/10
🍽️

Gengibre, em pó (dado importado)

268,00,057,54,214,1 3/10
🍽️

Feijão, jalo, cru

133,00,031,20,930,3 6/10
🍽️

Orégano, seco (dado importado)

144,00,026,44,342,5 7/10
🍽️

Feijão, roxo, cru

116,00,026,11,233,8 6/10
🍽️

Trigo, farelo, cru

114,00,017,84,746,4 8/10
🍽️

Fava, grão, seco, crua

166,00,038,41,420,8 4/10
🍽️

Alho, em pó (dado importado)

261,00,063,70,79,0 2/10
🍽️

Curry, em pó

219,00,028,611,633,2 6/10
🍽️

Feijão, fradinho (corda, caupi, massacar), cru

175,00,038,32,423,6 4/10
🍽️

Damasco, seco (dado importado)

226,00,055,40,57,3 2/10

Vitaminas e minerais

Exibindo principais alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Casca, banana madura, crua, seca

Minerais

Cálcio 2011,0
Ferro 2,5
Magnésio 95,1
Fósforo
Potássio 4600,0
Sódio 32,5
Zinco 2,3

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Cogumelo, Porcelana, cru

Minerais

Cálcio 12,7
Ferro 5,3
Magnésio 165,0
Fósforo 1409,0
Potássio 3678,0
Sódio 23,8
Zinco 6,7

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,7
Vitamina B3 48,0
Vitamina B5
Vitamina B6 0,1
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Cogumelo, champignon, Paris, cru

Minerais

Cálcio 16,1
Ferro 2,6
Magnésio 79,6
Fósforo 999,0
Potássio 3675,0
Sódio 27,7
Zinco 5,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 2,2
Vitamina D 0,2
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3 14,4
Vitamina B5
Vitamina B6 0,1
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Bebida, café, solúvel, em pó (dado importado)

Minerais

Cálcio 141,0
Ferro 4,4
Magnésio 327,0
Fósforo 303,0
Potássio 3535,0
Sódio 37,0
Zinco 0,3

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3 28,2
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Bebida, café, solúvel, em pó, descafeinado (dado importado)

Minerais

Cálcio 97,0
Ferro 1,3
Magnésio 270,0
Fósforo 370,0
Potássio 3420,0
Sódio 55,0
Zinco 0,2

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,2
Vitamina B3 25,0
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Coentro, folhas, desidratadas

Minerais

Cálcio 783,0
Ferro 81,4
Magnésio 392,0
Fósforo 388,0
Potássio 3222,0
Sódio 18,3
Zinco 4,7

Vitaminas

Vitamina A 635,0
Vitamina C 40,8
Vitamina D 0,0
Vitamina E 2,2
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6 0,1
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Cogumelo, Shimeji (ostra), cru

Minerais

Cálcio 7,5
Ferro 9,6
Magnésio 132,0
Fósforo 1095,0
Potássio 3171,0
Sódio 5,7
Zinco 8,7

Vitaminas

Vitamina A 24,9
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,6
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 3,3
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Chá verde, Matcha, em pó (dado importado)

Minerais

Cálcio 420,0
Ferro 17,0
Magnésio 230,0
Fósforo 350,0
Potássio 2700,0
Sódio 6,0
Zinco 6,3

Vitaminas

Vitamina A 2400,0
Vitamina C 60,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 28,1
Vitamina K
Vitamina B1 0,6
Vitamina B2 1,4
Vitamina B3 4,0
Vitamina B5
Vitamina B6 1,0
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Cogumelo, cru (média de diferentes variedades)

Minerais

Cálcio 9,4
Ferro 6,0
Magnésio 117,0
Fósforo 957,0
Potássio 2511,0
Sódio 13,9
Zinco 7,4

Vitaminas

Vitamina A 8,4
Vitamina C 0,8
Vitamina D 0,7
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,5
Vitamina B3 2,6
Vitamina B5
Vitamina B6 0,3
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Páprica, em pó (dado importado)

Minerais

Cálcio 229,0
Ferro 21,1
Magnésio 178,0
Fósforo 314,0
Potássio 2280,0
Sódio 68,0
Zinco 4,3

Vitaminas

Vitamina A 2463,0
Vitamina C 0,9
Vitamina D 0,0
Vitamina E 29,1
Vitamina K
Vitamina B1 0,3
Vitamina B2 1,2
Vitamina B3 10,1
Vitamina B5
Vitamina B6 2,1
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Colorífico, urucum, corante colorau, em pó (dado importado)

Minerais

Cálcio 210,0
Ferro 19,4
Magnésio 163,0
Fósforo 288,0
Potássio 2096,0
Sódio 12,3
Zinco 4,0

Vitaminas

Vitamina A 1170,0
Vitamina C 0,8
Vitamina D 0,0
Vitamina E 13,8
Vitamina K
Vitamina B1 0,3
Vitamina B2 1,1
Vitamina B3 9,3
Vitamina B5
Vitamina B6 2,0
Vitamina B12 0,0
🍽️

Alimento

Coco, farinha, crua (dado importado)

Minerais

Cálcio 36,0
Ferro 8,0
Magnésio 248,0
Fósforo 507,0
Potássio 2090,0
Sódio 47,0
Zinco 3,7

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 5,9
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,1
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 1,0
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,0

Análise

💪

Proteína

Baixa

🌾

Carboidratos

Moderado

🥑

Gordura

Moderado

🔥

Calorias

Baixa

🏆

Resumo

Decida melhor

Perguntas frequentes

Para que serve a lista Alimentos com baixo sódio e ricos em potássio?

Reúne 100 alimentos filtrados; Peixe, água salgada, cavalinha, escabeche (molho com vinagre, óleo e temperos), s/ sal é um dos destaques para o ângulo saúde geral.

Por onde começar na tabela?

Compare primeiro Casca, banana madura, crua, seca, Cogumelo, Porcelana, cru, Cogumelo, champignon, Paris, cru e use proteína, fibras e calorias por 100 g.

Como ler os números da lista?

Todos os valores são por 100 g. Ajuste mentalmente para a porção que você realmente come.

Os dados são por porção ou por 100 g?

Nesta página, salvo indicação contrária, os macros principais são por 100 g.

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