Compare valores nutricionais, benefícios e contexto para escolher a melhor opção para seu objetivo.
Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.
Alimento
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Total de alimentos
2
itens analisados
Melhor escolha
Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal
Média de proteína
35,9 g
por 100g
Média de carboidratos
0,0 g
por 100g
Média de gordura
6,2 g
por 100g
Para quem busca uma opção mais leve em calorias, a carne de contra-filé sem gordura, grelhada, sem óleo e sal é a melhor escolha. Ela oferece maior eficiência proteica com menos gordura e calorias em comparação ao patinho.
Contra-filé apresenta 187 kcal por 100 g, enquanto o patinho chega a 211 kcal, tornando-se menos indicada para dietas de controle calórico.
Para quem busca uma opção mais leve em calorias, a carne de contra-filé sem gordura, grelhada, sem óleo e sal é a melhor escolha. Ela oferece maior eficiência proteica com menos gordura e calorias em comparação ao patinho.
Contra-filé apresenta 187 kcal por 100 g, enquanto o patinho chega a 211 kcal, tornando-se menos indicada para dietas de controle calórico.
Ângulo editorial: comparação nutricional.
Para objetivos de controle de peso ou redução de gordura, a contra-filé sem gordura se destaca por sua menor teor calórico e de gordura, ideal para dietas mais restritivas. Já o patinho, com sua maior quantidade de gordura, pode ser indicado caso o foco seja uma maior saciedade ou sabor, considerando um consumo moderado.
Se o objetivo principal é minimizar calorias e gordura, o patinho não é a melhor escolha, pois apresenta um aumento de 24 kcal e quase o dobro de gordura comparado ao contra-filé, sem oferecer vantagem significativa em proteínas.
Para uma alimentação mais saudável e balanceada, a carne de contra-filé sem gordura, grelhada, sem óleo e sal é a melhor opção. Ela oferece alto teor de proteína com menor aporte calórico e de gordura, sendo mais adequada para quem busca otimizar o consumo de nutrientes sem excesso de calorias.
Alimento
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🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.
💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.
🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.
🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.
Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.
A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.
| Alimento | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura | Fibras | Pontuação |
|---|---|---|---|---|---|---|
Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal | 187,0 | 35,9 | 0,0 | 4,8 | 0,0 | 7/10 |
Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal | 211,0 | 35,9 | 0,0 | 7,5 | 0,0 | 6/10 |
Alimento
Alimento
Proteína
Alta
Carboidratos
Baixa
Gordura
Baixa
Calorias
Moderado
Resumo
Decida melhor
A carne de contra-filé sem gordura, grelhada, sem óleo e sal oferece menos calorias (187 kcal) em comparação ao patinho (211 kcal).
O patinho tem cerca de 7,5 g de gordura por 100 g, enquanto o contra-filé possui aproximadamente 4,82 g.
O patinho, com sua maior quantidade de gordura, pode proporcionar maior saciedade, mas deve ser consumido com moderação se o objetivo é controle de peso.
Ambas as carnes têm o mesmo teor de proteína (35,9 g), sendo equivalentes nesse aspecto.
Quando o foco é reduzir calorias e gordura, o patinho não é recomendado devido ao seu maior conteúdo calórico e de gordura em comparação ao contra-filé.
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