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Tabela nutricional

Tabela nutricional de Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]: calorias e macros

Escrito por Equipe editorial NutriDecide Última atualização: 2026-06-17

Calorias, proteínas, carboidratos, gorduras e uma interpretação nutricional clara.

Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.

Tipo: Página de alimentos e refeições Foco: Nutricional Objetivo: Saúde & performance
🍽️

Alimento

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

Calorias238,0 kcal
Proteína21,9 g
Carboidratos4,2 g
Gordura14,8 g
🥗

Tabela nutricional

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

Calorias, proteínas, carboidratos, gorduras e uma interpretação nutricional clara.

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Resumo da página

🍽️

Total de alimentos

1

itens analisados

⭐

Melhor escolha

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

💪

Média de proteína

21,9 g

por 100g

🌿

Média de carboidratos

4,2 g

por 100g

🔥

Média de gordura

14,8 g

por 100g

Avaliação rápida

Nossa análise

Para informação nutricional, Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] por 100 g oferece 21.9g de proteína, 238 kcal, 4.21g de carboidratos e 14.8g de gordura, além de 0.07g de fibras.

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] é fonte proteica forte (21.9g por 100 g) — útil para saciedade, recuperação e metas de massa magra quando a porção é ajustada.

👍 Pontos positivos

  • ✅ Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] é forte em proteína (21.9g por 100 g) para saciedade e massa magra.
  • ✅ Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] combina com estratégias low carb (4.21g por 100 g).
  • ✅ Pontuação NutriDecide 51.81/10 nesta página — compare com alimentos da mesma categoria antes de decidir.

⚠️ Pontos de atenção

  • ⚠️ Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] tem sódio mais alto (380 mg por 100 g) — relevante para pressão e retenção.
  • ⚠️ Valores são por 100 g; porções reais mudam calorias e macros.

Análise completa

Avaliação rápida

Para informação nutricional, Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] por 100 g oferece 21.9g de proteína, 238 kcal, 4.21g de carboidratos e 14.8g de gordura, além de 0.07g de fibras.

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] é fonte proteica forte (21.9g por 100 g) — útil para saciedade, recuperação e metas de massa magra quando a porção é ajustada.

Perfil nutricional por 100 g

  • Proteína: 21.9g (Alta)
  • Calorias: 238 kcal (Moderado)
  • Carboidratos: 4.21g (Baixa)
  • Gordura: 14.8g (Moderado)
  • Fibras: 0.07g
  • Sódio: 380 mg
  • Densidade nutricional: 0.37
  • Pontuação: 51.81/10

O que esse perfil significa

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] se destaca pela proteína (21.9g por 100 g) e costuma entrar bem em lanches pós-treino, café da manhã proteico ou complemento de refeições magras.

Como interpretar esta página

Ângulo editorial: informação nutricional.

Os números abaixo são por 100 g. Para decidir se Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] entra na sua rotina, traduza para a porção real (colher, unidade, scoop) e some o restante do dia.

Dica prática

Use Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] para bater meta de proteína quando faltar tempo — mas complete com vegetais ou carboidrato lento para refeição mais completa.

Indicadores nutricionais

🍽️

Alimento

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

Densidade nutricional 0,4
Teor de proteína 0,1
Low Carb Sim
High Protein Sim
Keto Sim

Como interpretar esta página

🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.

💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.

🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.

🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.

Dica: combine a tabela com seu objetivo — emagrecimento, hipertrofia, low carb, resistência ou saúde geral. A pontuação ajuda a comparar opções nesta página; não substitui orientação médica ou de nutrição esportiva.

Tabela nutricional (por 100g)

Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.

A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.

AlimentoCaloriasProteínaCarboidratosGorduraFibrasPontuação
🍽️

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

238,021,94,214,80,1 4/10

Vitaminas e minerais

🍽️

Alimento

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]

Minerais

Cálcio 152,0
Ferro 1,0
Magnésio 22,8
Fósforo 243,0
Potássio 282,0
Sódio 380,0
Zinco 2,4

Vitaminas

Vitamina A 49,0
Vitamina C 0,2
Vitamina D 0,9
Vitamina E 0,2
Vitamina K —
Vitamina B1 0,4
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3 4,2
Vitamina B5 —
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,7

Análise

💪

Proteína

Alta

🌾

Carboidratos

Baixa

🥑

Gordura

Moderado

🔥

Calorias

Moderado

🏆

Resumo

Decida melhor

Perguntas frequentes

Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] é uma boa escolha?

Para o ângulo informação nutricional, Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] oferece este perfil: Proteína 21.9, Calorias 238, Carboidratos 4.21.

Posso comer Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal] todo dia?

Depende da porção, do restante do cardápio e da sua meta — use os números por 100 g como referência.

Com o que comparar Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal [carne suína (pernil), leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal]?

Busque alimentos da mesma categoria com calorias e macros parecidos e use as páginas de comparação do NutriDecide.

Os dados são por porção ou por 100 g?

Nesta página, salvo indicação contrária, os macros principais são por 100 g.

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