Nährwertauswahl

Eisen- und zinkreiche Lebensmittel

Verfasst von NutriDecide Redaktion Zuletzt aktualisiert: 2026-07-24

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Nutzen Sie die Tabellen zum Vergleich — Werte pro 100 g, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Typ: Lebensmittelseiten Fokus: Ernährung Ziel: Gesundheit & Leistung
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Nährwertauswahl

Eisen- und zinkreiche Lebensmittel

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Protein Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Energie Balance

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Seitenübersicht

🍽️

Lebensmittel gesamt

100

analysierte Elemente

Beste Wahl

Orangensaft, reiner Saft

💪

Durchschnitt Protein

20,9 g

pro 100g

🌿

Durchschnitt Kohlenhydrate

21,3 g

pro 100g

🔥

Durchschnitt Fett

9,2 g

pro 100g

Schnelle Bewertung

Unsere Analyse

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Eisen; Orangensaft, reiner Saft führt das Ranking mit 785.63 mg pro 100 g an (Fokus allgemeine Gesundheit).

Bei Eisen führt Haferkleie mit 785.63 mg pro 100 g; die Liste reicht von 7.2 mg bis 785.63 mg (Durchschnitt 23.4 mg).

👍 Positive Punkte

  • ✅ Liste mit 100 Lebensmitteln; Orangensaft, reiner Saft gehört zu den Top-Empfehlungen.
  • ✅ Führend bei Eisen: Haferkleie (785.63 mg pro 100 g).
  • ✅ Als proteinreich markierte Optionen: Haferkleie.

⚠️ Zu beachten

  • ⚠️ Lange Liste — vergleichen Sie Portionen und Kontext, nicht nur den Rang.
  • ⚠️ Die Kalorienspanne reicht von 43 kcal bis 790.84 kcal pro 100 g — dieselbe Wahl wirkt unterschiedlich auf das Tagesziel.
  • ⚠️ Schweinefleisch am Spieß, roh ist kalorienreicher (740.56 kcal pro 100 g) — Portion beachten.

Vollständige Analyse

Schnelle Bewertung

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Eisen; Orangensaft, reiner Saft führt das Ranking mit 785.63 mg pro 100 g an (Fokus allgemeine Gesundheit).

Bei Eisen führt Haferkleie mit 785.63 mg pro 100 g; die Liste reicht von 7.2 mg bis 785.63 mg (Durchschnitt 23.4 mg).

Ranking-Überblick

Unter 100 Lebensmitteln nach Eisen führt Haferkleie mit 785.63 mg pro 100 g. Die Liste reicht von 7.2 mg bis 785.63 mg, Durchschnitt 23.4 mg.

Top-Empfehlungen zum ersten Vergleich

  • Haferkleie: Protein 20.15, Kalorien 569, Kohlenhydrate 18.78
  • Mineralwasser (Didier), still, abgefüllt, stark mineralisiert: Protein 19.9, Kalorien 288, Kohlenhydrate 42.2
  • Kombu oder japanisches Kelp (Saccharina japonica), getrocknet oder dehydriert: Protein 11, Kalorien 412, Kohlenhydrate 68.92

Wie Sie diese Seite lesen

Redaktioneller Winkel: allgemeine Gesundheit.

Nutzen Sie Eisen als Hauptachse, prüfen Sie aber Kalorien, Protein und echte Portion. Alle 100 Einträge sind für diesen Fokus gefiltert — Rang ist keine automatische Empfehlung.

Kalorienspanne

Die Einträge reichen von 43 kcal bis 790.84 kcal pro 100 g. Ein Ballaststoff-Spitzenreiter kann kalorienreich sein — kombinieren Sie mit Gemüse und Wasser.

Praktischer Tipp

Wählen Sie zwei oder drei Spitzenreiter, vergleichen Sie Eisen mit Kalorien und bauen Sie die echte Portion, bevor Sie entscheiden.

So interpretieren Sie diese Seite

🔥 Kalorien: Kalorien zeigen Energie pro 100 g und helfen, den Portionsimpact zwischen Lebensmitteln zu vergleichen. Nutzen Sie sie mit Protein und Kohlenhydraten, um zu prüfen, ob eine Option zu Erhalt, Defizit oder Überschuss passt. Ein niedriger Score bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel „schlecht“ ist — er spiegelt Nährstoffdichte für allgemeine Gesundheit wider, nicht Ihren konkreten Plan.

💪 Protein: Protein pro 100 g zeigt, wie konzentriert eine Lebensmittelquelle an Protein ist. Höhere Werte unterstützen Muskelregeneration, Sättigung und Mahlzeitenbalance, wenn das Ihre Priorität ist. Vergleichen Sie Lebensmittel auf dieser Seite, statt ein einzelnes Makro isoliert zu bewerten.

🌾 Kohlenhydrate: Kohlenhydrate zählen vor allem im Kontext: Trainingstage, ketogene Ernährung und Ausdauerziele ändern, was „gut“ bedeutet. Pulver wie Maltodextrin erhalten niedrigere Werte für allgemeine Gesundheit, weil sie energiedicht und arm an Protein, Ballaststoffen und Mikronährstoffen sind — nicht weil sie nie nützlich sind.

🥑 Fett: Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate — kleine Portionsänderungen zählen. Moderate Fettmengen können Hormone und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen. Nutzen Sie diese Spalte mit Kalorien, um Sättigung und Energiedichte auszubalancieren.

Tipp: Verbinden Sie die Tabelle mit Ihrem Ziel — Abnehmen, Muskelaufbau, Low Carb, Ausdauer oder allgemeine Gesundheit. Der Score hilft beim Vergleich auf dieser Seite; er ersetzt keine medizinische oder sportliche Ernährungsberatung.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Die Daten wurden passend zum Thema gefiltert.

Der NutriDecide-Score (1–10) ordnet Lebensmittel auf dieser Seite nach Protein, Nährstoffdichte, Ballaststoffen und allgemeiner Gesundheit — nicht nach Geschmack oder einer bestimmten Diät. Niedrige Werte (z. B. Maltodextrin) bedeuten meist weniger Nährstoffe pro Kalorie; hohe Werte (z. B. Sojaproteinisolat) stärkere Protein- und Mikronährstoffdichte. Es ist ein Vergleichswerkzeug: ein niedriger Score verbietet ein Lebensmittel nicht, wenn es zu Ihrem Ziel passt.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFettBallaststoffeScore
🍽️

Haferkleie

569,020,118,845,9 5/10
🍽️

Mineralwasser (Didier), still, abgefüllt, stark mineralisiert

288,019,942,24,437,6 8/10
🍽️

Kombu oder japanisches Kelp (Saccharina japonica), getrocknet oder dehydriert

412,011,068,910,3 2/10
🍽️

Pflaumenmarmelade

300,07,648,68,4 2/10
🍽️

Schweinefleisch am Spieß, roh

740,614,420,54,040,5 7/10
🍽️

Mineralwasser still (Thonon), Flasche, leicht mineralisiert

175,014,420,54,040,5 9/10
🍽️

Hanföl

44,03,93,254,3 10/10
🍽️

Instant-Kakao- oder Schokoladengetränk, mit Zucker(n), angereichert mit Vitaminen, zum Trinken fertig (mit halbfettarmer Milch rekonstituiert)

303,012,031,714,334,8 7/10
🍽️

Birne, Fruchtfleisch ohne Schale, roh (durchschnittlich)

230,011,038,33,326,5 6/10
🍽️

Lamm, Schulter, mager, im Ofen gebraten

74,011,03,3 4/10
🍽️

Dauphine-Kartoffel, gefroren, roh

73,010,93,326,5 8/10
🍽️

Pizza, Bolognese-Art mit Fleisch, vorverpackt

336,617,41,50,40,0 4/10
🍽️

Leber, Pute, gekocht

79,017,41,50,40,0 6/10
🍽️

Landpâté oder Terrine

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Leberwurst

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Mandarine Macaque, reiner Saft, gefiltert, auf der Insel La Martinique probiert

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Maisöl

43,010,70,00,0 6/10
🍽️

Champignon oder Speisepilz, sautiert/pan-frittiert, ohne zusätzliches Fett

200,410,70,00,50,0 3/10
🍽️

Macadamianuss, ungesalzen

47,010,70,50,0 5/10
🍽️

Pizza (durchschnittlich)

200,410,70,01,60,0 3/10
🍽️

gekochter Schinken, hochwertig, ohne Schwarte

200,410,70,50,0 2/10
🍽️

Lamm, Rücken, roh

328,014,838,013,020,0 5/10
🍽️

Passionsfruchtsaft, reiner Saft, probiert auf der Insel Martinique

328,014,838,013,020,0 5/10
🍽️

Makrele, roh

369,016,074,01,03,0 3/10
🍽️

Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter, gesalzen

566,06,651,037,34,9 2/10
🍽️

Nuoc mam Soße oder Fischsoße, vorverpackt

307,012,615,021,90,5 3/10
🍽️

Gekochter Schinken, Qualitätsstufe, ohne Haut, fettarm

340,014,10,02,70,0 3/10
🍽️

Lasagne oder Cannelloni mit Ziegenkäse und Spinat, vorverpackt

81,014,10,02,70,0 5/10
🍽️

Keks (Cookie), Shortbread, handelsüblich, mit pflanzlichem Fett

316,71,96,54,71,4 2/10
🍽️

Trockenwurst, aus Lyon, reines Schweinefleisch

76,01,96,54,7 2/10
🍽️

Orangensaft, reiner Saft

387,087,80,04,00,0 10/10
🍽️

Schinken-Käse-Brandteiggebäck, vorverpackt

506,010,358,225,86,2 3/10
🍽️

Sardelle, Filets, mariniert orientalisch (Öl, Chili…), halbkonserviert, abgetropft

507,010,358,225,96,3 3/10
🍽️

Pilz, alle Sorten, in Dosen, abgetropft

482,010,352,225,86,2 3/10
🍽️

Erbsen und Möhren, gefroren, roh

263,014,045,62,729,0 7/10
🍽️

Fenchel, geschmort

340,024,227,0 4/10
🍽️

Dauphine-Kartoffel, tiefgekühlt, gekocht

60,010,42,126,2 8/10
🍽️

Perlgraupen, gekocht in Wasser, ohne Salz

232,010,442,42,126,2 6/10
🍽️

Lamm, Schulter, mager, roh

60,010,42,1 4/10
🍽️

Proteína isolada de soja em pó

335,088,03,01,00,0 10/10
🍽️

Proteína aislada de soja en polvo

335,088,03,01,00,0 10/10
🍽️

Sojaproteinisolationspulver

335,088,03,01,00,0 10/10
🍽️

Pistazien, geröstet, gesalzen

324,315,41,51,00,0 4/10
🍽️

Magermilch, pasteurisiert

77,015,41,51,00,0 5/10
🍽️

Blumenkohl, roh

386,011,080,02,44,4 3/10
🍽️

Kokosfett oder -öl

669,031,72,159,30,0 5/10
🍽️

Keks (Cookie), natur

280,71,35,24,61,8 2/10
🍽️

Trockenwurst, reines Schweinefleisch

67,01,35,24,6 2/10
🍽️

Himbeermarmelade

135,021,01,55,00,0 5/10
🍽️

Brot, Bagel

500,721,40,03,70,0 4/10

Vitamine und Mineralstoffe

Wichtigste Lebensmittel: 12 / 100
🍽️

Lebensmittel

Haferkleie

Mineralstoffe

Calcium
Eisen 785,6
Magnesium
Phosphor
Kalium 123,5
Natrium
Zink 1683,5

Vitamine

Vitamin A 44890,0
Vitamin C 3367,0
Vitamin D 561,2
Vitamin E 561,2
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Mineralwasser (Didier), still, abgefüllt, stark mineralisiert

Mineralstoffe

Calcium 1780,0
Eisen 48,8
Magnesium 450,0
Phosphor 540,0
Kalium 3310,0
Natrium 1210,0
Zink 3,3

Vitamine

Vitamin A 5543,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 9,3
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kombu oder japanisches Kelp (Saccharina japonica), getrocknet oder dehydriert

Mineralstoffe

Calcium 1580,0
Eisen 44,0
Magnesium 270,0
Phosphor 200,0
Kalium 1670,0
Natrium 15,0
Zink 4,4

Vitamine

Vitamin A 690,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Pflaumenmarmelade

Mineralstoffe

Calcium 830,0
Eisen 43,0
Magnesium 120,0
Phosphor 110,0
Kalium 530,0
Natrium 23,0
Zink 3,7

Vitamine

Vitamin A 618,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schweinefleisch am Spieß, roh

Mineralstoffe

Calcium 154,0
Eisen 42,0
Magnesium 422,0
Phosphor 490,0
Kalium 3433,0
Natrium 34,0
Zink 5,8

Vitamine

Vitamin A 264,0
Vitamin C 61,2
Vitamin D 0,0
Vitamin E 7,5
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Mineralwasser still (Thonon), Flasche, leicht mineralisiert

Mineralstoffe

Calcium 2113,0
Eisen 42,0
Magnesium 422,0
Phosphor 490,0
Kalium 3433,0
Natrium 34,0
Zink 5,8

Vitamine

Vitamin A 5584,0
Vitamin C 61,2
Vitamin D 0,0
Vitamin E 7,5
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Hanföl

Mineralstoffe

Calcium 1228,0
Eisen 38,1
Magnesium 55,6
Phosphor 61,4
Kalium 500,0
Natrium 26,3
Zink 2,0

Vitamine

Vitamin A 25,8
Vitamin C 28,5
Vitamin D 0,0
Vitamin E 0,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Instant-Kakao- oder Schokoladengetränk, mit Zucker(n), angereichert mit Vitaminen, zum Trinken fertig (mit halbfettarmer Milch rekonstituiert)

Mineralstoffe

Calcium 150,0
Eisen 34,1
Magnesium 150,0
Phosphor 290,0
Kalium 2010,0
Natrium 30,0
Zink 2,0

Vitamine

Vitamin A 6135,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Birne, Fruchtfleisch ohne Schale, roh (durchschnittlich)

Mineralstoffe

Calcium 437,0
Eisen 28,9
Magnesium 194,0
Phosphor 173,0
Kalium 1259,0
Natrium 44,0
Zink 1,4

Vitamine

Vitamin A 19,0
Vitamin C 21,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 1,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Lamm, Schulter, mager, im Ofen gebraten

Mineralstoffe

Calcium 437,0
Eisen 28,9
Magnesium 194,0
Phosphor 173,0
Kalium 1259,0
Natrium 44,0
Zink 1,4

Vitamine

Vitamin A 19,0
Vitamin C 21,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 1,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Dauphine-Kartoffel, gefroren, roh

Mineralstoffe

Calcium 437,0
Eisen 28,9
Magnesium 194,0
Phosphor 173,0
Kalium 1259,0
Natrium 44,0
Zink 1,4

Vitamine

Vitamin A 19,0
Vitamin C 21,0
Vitamin D
Vitamin E 1,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Pizza, Bolognese-Art mit Fleisch, vorverpackt

Mineralstoffe

Calcium 142,4
Eisen 25,6
Magnesium 50,8
Phosphor 169,0
Kalium 314,0
Natrium 56,0
Zink 1,3

Vitamine

Vitamin A 89,8
Vitamin C 0,0
Vitamin D
Vitamin E 0,4
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12

Analyse

💪

Protein

Hoch

🌾

Kohlenhydrate

Moderat

🥑

Fett

Hoch

🔥

Kalorien

Hoch

🏆

Zusammenfassung

Besser entscheiden

Häufige Fragen

Wofür ist die Liste Eisen- und zinkreiche Lebensmittel?

Sie bündelt 100 gefilterte Lebensmittel; Orangensaft, reiner Saft sticht für den Fokus allgemeine Gesundheit hervor.

Wo in der Tabelle anfangen?

Beginnen Sie mit Haferkleie, Mineralwasser (Didier), still, abgefüllt, stark mineralisiert, Kombu oder japanisches Kelp (Saccharina japonica), getrocknet oder dehydriert und vergleichen Sie Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro 100 g.

Wie liest man die Zahlen der Liste?

Alle Werte gelten pro 100 g. Passen Sie mental an Ihre echte Portion an.

Sind die Werte pro Portion oder pro 100 g?

Auf dieser Seite gelten die Hauptmakros, sofern nicht anders angegeben, pro 100 g.

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