Nährwertauswahl

Proteinreiche Lebensmittel für Muskeldefinition

Verfasst von NutriDecide Redaktion Zuletzt aktualisiert: 2026-07-24

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Nutzen Sie die Tabellen zum Vergleich — Werte pro 100 g, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Typ: Lebensmittelseiten Fokus: Ernährung Ziel: Gesundheit & Leistung
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Nährwertauswahl

Proteinreiche Lebensmittel für Muskeldefinition

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Protein Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Energie Balance

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Seitenübersicht

🍽️

Lebensmittel gesamt

100

analysierte Elemente

Beste Wahl

Kabeljau, gesalzen, getrocknet

💪

Durchschnitt Protein

29,7 g

pro 100g

🌿

Durchschnitt Kohlenhydrate

0,2 g

pro 100g

🔥

Durchschnitt Fett

52,7 g

pro 100g

Schnelle Bewertung

Unsere Analyse

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Protein; Kabeljau, gesalzen, getrocknet führt das Ranking mit 47.6 g pro 100 g an (Fokus Muskelaufbau).

Kabeljau, gesalzen, getrocknet führt bei Protein (47.6 g pro 100 g); der Listen-Durchschnitt liegt bei 29.7 g. Weitere proteinreiche Optionen: Kabeljau, gesalzen, getrocknet, Hefeextrakt-Aufstrich, Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch.

👍 Positive Punkte

  • ✅ Liste mit 100 Lebensmitteln; Kabeljau, gesalzen, getrocknet gehört zu den Top-Empfehlungen.
  • ✅ Führend bei Protein: Kabeljau, gesalzen, getrocknet (47.6 g pro 100 g).
  • ✅ Durchschnittliches Protein der Liste: 29.7 g pro 100 g.

⚠️ Zu beachten

  • ⚠️ Lange Liste — vergleichen Sie Portionen und Kontext, nicht nur den Rang.
  • ⚠️ Kalb, Schulter, geschmort oder gekocht ist kalorienreicher (219 kcal pro 100 g) — Portion beachten.
  • ⚠️ Filter und Fokus Muskelaufbau bestimmen die Liste — lesen Sie die Tabelle so.

Vollständige Analyse

Schnelle Bewertung

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Protein; Kabeljau, gesalzen, getrocknet führt das Ranking mit 47.6 g pro 100 g an (Fokus Muskelaufbau).

Kabeljau, gesalzen, getrocknet führt bei Protein (47.6 g pro 100 g); der Listen-Durchschnitt liegt bei 29.7 g. Weitere proteinreiche Optionen: Kabeljau, gesalzen, getrocknet, Hefeextrakt-Aufstrich, Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch.

Ranking-Überblick

Unter 100 Lebensmitteln nach Protein führt Kabeljau, gesalzen, getrocknet mit 47.6 g pro 100 g. Die Liste reicht von 26.3 g bis 47.6 g, Durchschnitt 29.7 g.

Top-Empfehlungen zum ersten Vergleich

  • Kabeljau, gesalzen, getrocknet: Protein 47.6, Kalorien 210, Kohlenhydrate 1.1
  • Hefeextrakt-Aufstrich: Protein 42.4, Kalorien 187, Kohlenhydrate 3.5
  • Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch: Protein 38.9, Kalorien 207, Kohlenhydrate 0.56

Wie Sie diese Seite lesen

Redaktioneller Winkel: Muskelaufbau.

Nutzen Sie Protein als Hauptachse, prüfen Sie aber Kalorien, Protein und echte Portion. Alle 100 Einträge sind für diesen Fokus gefiltert — Rang ist keine automatische Empfehlung.

Kalorienspanne

Die Einträge reichen von 117 kcal bis 220 kcal pro 100 g. Ein Ballaststoff-Spitzenreiter kann kalorienreich sein — kombinieren Sie mit Gemüse und Wasser.

Praktischer Tipp

Kombinieren Sie zwei Quellen aus der Liste (z. B. Milchprodukt + Hülsenfrucht) statt nur auf Platz 1 zu setzen.

So interpretieren Sie diese Seite

🔥 Kalorien: Kalorien zeigen Energie pro 100 g und helfen, den Portionsimpact zwischen Lebensmitteln zu vergleichen. Nutzen Sie sie mit Protein und Kohlenhydraten, um zu prüfen, ob eine Option zu Erhalt, Defizit oder Überschuss passt. Ein niedriger Score bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel „schlecht“ ist — er spiegelt Nährstoffdichte für allgemeine Gesundheit wider, nicht Ihren konkreten Plan.

💪 Protein: Protein pro 100 g zeigt, wie konzentriert eine Lebensmittelquelle an Protein ist. Höhere Werte unterstützen Muskelregeneration, Sättigung und Mahlzeitenbalance, wenn das Ihre Priorität ist. Vergleichen Sie Lebensmittel auf dieser Seite, statt ein einzelnes Makro isoliert zu bewerten.

🌾 Kohlenhydrate: Kohlenhydrate zählen vor allem im Kontext: Trainingstage, ketogene Ernährung und Ausdauerziele ändern, was „gut“ bedeutet. Pulver wie Maltodextrin erhalten niedrigere Werte für allgemeine Gesundheit, weil sie energiedicht und arm an Protein, Ballaststoffen und Mikronährstoffen sind — nicht weil sie nie nützlich sind.

🥑 Fett: Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate — kleine Portionsänderungen zählen. Moderate Fettmengen können Hormone und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen. Nutzen Sie diese Spalte mit Kalorien, um Sättigung und Energiedichte auszubalancieren.

Tipp: Verbinden Sie die Tabelle mit Ihrem Ziel — Abnehmen, Muskelaufbau, Low Carb, Ausdauer oder allgemeine Gesundheit. Der Score hilft beim Vergleich auf dieser Seite; er ersetzt keine medizinische oder sportliche Ernährungsberatung.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Die Daten wurden passend zum Thema gefiltert.

Der NutriDecide-Score (1–10) ordnet Lebensmittel auf dieser Seite nach Protein, Nährstoffdichte, Ballaststoffen und allgemeiner Gesundheit — nicht nach Geschmack oder einer bestimmten Diät. Niedrige Werte (z. B. Maltodextrin) bedeuten meist weniger Nährstoffe pro Kalorie; hohe Werte (z. B. Sojaproteinisolat) stärkere Protein- und Mikronährstoffdichte. Es ist ein Vergleichswerkzeug: ein niedriger Score verbietet ein Lebensmittel nicht, wenn es zu Ihrem Ziel passt.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFettBallaststoffeScore
🍽️

Kabeljau, gesalzen, getrocknet

210,047,61,134,20,0 8/10
🍽️

Hefeextrakt-Aufstrich

187,042,43,526,7 7/10
🍽️

Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch

207,038,90,649,50,0 7/10
🍽️

Kalb, Nuss oder Schiene, geschmort oder gekocht

207,037,40,056,70,0 7/10
🍽️

Granola mit Schokolade, nicht angereichert

175,037,00,03,00,0 7/10
🍽️

Kalb, Schulter, geschmort oder gekocht

219,036,40,055,90,0 6/10
🍽️

Schweinefleisch, Schinkenfilet, gekocht

200,036,00,00,0 6/10
🍽️

Schweinefleisch, Rücken, gekocht

206,034,10,657,50,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Schmorbraten, gekocht

172,034,00,059,40,0 6/10
🍽️

Wildkaninchen, Fleisch, gekocht

164,033,00,061,40,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Nacken, geschmort

184,033,00,00,0 6/10
🍽️

Bresaola

172,032,80,556,70,0 6/10
🍽️

Hirsch, Rothirsch, gebraten/gebacken

174,032,60,061,00,0 6/10
🍽️

Tintenfisch, gekocht in Wasser

149,032,51,661,10,0 7/10
🍽️

Eingelegte Gänsebrust, Ente, Konserve

148,032,40,063,41,0 7/10
🍽️

Goldbrasse, gebraten/gebacken

204,032,20,08,40,0 6/10
🍽️

Weiße Bohnen in Tomatensauce, aus der Dose

207,032,20,08,70,0 6/10
🍽️

Entenconfit (in ausgelassener Fett konserviert), Fleisch (Oberschenkel) ohne Haut, Dosenware, aufgewärmt

195,032,058,00,0 5/10
🍽️

Albacore, in Olivenöl, Dosenware, abgetropft

192,031,31,059,30,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, ohne Haut, gegrillt/pan-frittiert, biologisch

144,031,10,067,50,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, gekocht

147,031,00,065,00,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Nuss, gekocht

161,031,00,00,0 6/10
🍽️

Schweinebraten, gekocht

163,030,50,763,80,0 6/10
🍽️

Kaninchenfleisch, geschmort

197,030,40,058,80,0 6/10
🍽️

Hirsch, Keiler, gebraten/gebacken

150,030,20,065,20,0 6/10
🍽️

Wild, gekocht (durchschnittlich)

160,030,20,062,80,0 6/10
🍽️

Truthahn, Schnitzel, gebraten/gebacken

139,030,10,067,90,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, ohne Haut, gegrillt/pan-frittiert

141,030,10,067,50,0 6/10
🍽️

Queller (Salicornia sp.), frisch, roh

162,030,00,04,70,0 6/10
🍽️

Albacore, gedämpft unter Druck

165,030,00,064,00,0 6/10
🍽️

Nudeln, trocken, glutenfrei (aus roten Linsen), gekocht, ohne Salzzusatz

195,030,00,08,30,0 6/10
🍽️

Thunfisch, gebraten/gebacken

136,029,966,90,0 6/10
🍽️

Granola mit Schokolade, mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert

143,029,90,02,60,0 6/10
🍽️

Kaviar, geräuchert, halbkonserviert

192,029,90,08,00,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Oberschale, gebraten/gebacken

146,029,80,067,40,0 6/10
🍽️

Oktopus, gekocht

156,029,84,460,50,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, mit Fleisch und Haut, gebraten/gebacken

189,029,80,062,40,0 6/10
🍽️

Pferdefleisch, Oberschale, gebraten/gebacken

144,029,70,066,60,0 6/10
🍽️

Schweinekotelett, gegrillt/pan-frittiert

211,029,60,058,90,0 6/10
🍽️

Knoblauch, gegrillt/pan-frittiert, ohne Fett

189,029,40,07,90,0 6/10
🍽️

Schweinefleisch, gekocht (durchschnittlich)

207,029,40,259,20,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, Lendenstück, gebraten/gebacken

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, Lendenstück, gegrillt/pan-frittiert

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Truthahn, Fleisch, gebraten/gebacken

151,029,10,066,70,0 6/10
🍽️

Kalbfleisch, gekocht (durchschnitt)

164,029,10,065,10,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Hüftsteak, gegrillt/pan-frittiert

138,029,067,90,0 5/10
🍽️

Kaviar, geräuchert, halbkonserviert

154,029,00,161,60,0 6/10
🍽️

Frischkäse, Petit-Suisse-ähnlich, aromatisiert, 2-3% Fett, mit Zucker(n)

194,029,00,08,70,0 6/10
🍽️

kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk oder Limonade, ohne Frucht, mit Zucker(n) und Süßstoff(en)

220,029,00,011,50,0 5/10
🍽️

Apfel, Fruchtfleisch und Schale, roh

220,029,00,011,50,0 5/10

Vitamine und Mineralstoffe

Wichtigste Lebensmittel: 12 / 100
🍽️

Lebensmittel

Kabeljau, gesalzen, getrocknet

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Hefeextrakt-Aufstrich

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kalb, Nuss oder Schiene, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Granola mit Schokolade, nicht angereichert

Mineralstoffe

Calcium 15,0
Eisen 20,0
Magnesium 35,0
Phosphor 400,0
Kalium 400,0
Natrium 100,0
Zink 0,7

Vitamine

Vitamin A 7,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,2
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kalb, Schulter, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schweinefleisch, Schinkenfilet, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schweinefleisch, Rücken, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rindfleisch, Schmorbraten, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Wildkaninchen, Fleisch, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rindfleisch, Nacken, geschmort

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Bresaola

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12

Analyse

💪

Protein

Hoch

🌾

Kohlenhydrate

Niedrig

🥑

Fett

Hoch

🔥

Kalorien

Moderat

🏆

Zusammenfassung

Besser entscheiden

Häufige Fragen

Wofür ist die Liste Proteinreiche Lebensmittel für Muskeldefinition?

Sie bündelt 100 gefilterte Lebensmittel; Kabeljau, gesalzen, getrocknet sticht für den Fokus Muskelaufbau hervor.

Wo in der Tabelle anfangen?

Beginnen Sie mit Kabeljau, gesalzen, getrocknet, Hefeextrakt-Aufstrich, Grisonsfleisch oder getrocknetes Rindfleisch und vergleichen Sie Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro 100 g.

Wie liest man die Zahlen der Liste?

Alle Werte gelten pro 100 g. Passen Sie mental an Ihre echte Portion an.

Sind die Werte pro Portion oder pro 100 g?

Auf dieser Seite gelten die Hauptmakros, sofern nicht anders angegeben, pro 100 g.

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